Ljungs Choklad & Cacaofabrik

 

  

Firman grundades av fabrikör A E Ljung 1919.

Fabriken låg på Brogatan 5 i Lugnet (Malmö).

Från början tillverkades endast ren choklad och

cacaopulver men efter hand tog man upp tillverkning

av all slags choklad och konfektyr.

 

  

1950 när regeringen införde lyxskatt på choklad

var man tvungen att lägga ner fabriken.

1951 blev ca: 200 anställda på Ljungs chokladfabrik uppsagda.

Bilden ovan visar interiör från Ljungs 1930.